Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra

Förrätt:
Lättrökt torsk med brynt smör och blomkål serveras med krutonger och örter

Huvudrätt
- Svensk vildsvinsrygg med svamp och morot serveras med timjansky och potatisbakelse

- Veg alternativ: Svamprisotto med ramslök och västerbottenost serveras med hasselnötter och örter

Dessert:
Variation på svenska äpplen med herrgårdens vaniljglass serveras med nötnougatine och harsyra