Kurs - Groddar och skott är framtidens mat

Söndag 15 september 2019 14:00-17:00

Förköpet stängt

Eventet har redan ägt rum...

Groddar och skott är inte bara pynt utan det är närodlade näringsbomber som man lätt gör hemma året om – alltså klimatsmart mat!

Annika Christensen och Jonas Bendroth berättar varför alla borde odla groddar och skott och hur man använder dem till den dagliga maten.
Att odlar groddar är både gott, nyttigt, enkelt, billigt och miljösmart. Det finns många olika sorters groddar och det är när man lär sig vilka som finns som man inser hur användningsbara de är. Man kan variera sin mat i oändlighet genom att kombinera dem på olika sätt.
Under kursens gång får du kunskap om de olika groddarna och skotten samt hur man lyckas odla fram dem på bästa sätt och med olika metoder.

Under kursen dukas det upp ett buffébord med olika groddar, skott, bröd bakat på mungbönor samt ett smör gjort på bönor.
Kurserna har blivit otroligt populära då ämnet ligger i tiden med klimat smart mat.

Jonas Bendroth kommer från företaget Sproutly och Annika Christensen är känd på @annikasnaturligating.

Plats: Villa Abelin, Norrviken
Datum: söndag 15 september 2019 14:00-17:00
Pris: 450 kr per person inkl. entré
Föreläsningen börjar i Villa Abelin, anmälan sker i receptionen.
Vänligen visa upp din biljett i entrén.